이상에서 호텔산업은 여러 측면에서 항상 새로운 변화를 겪고 있으며 이러한 변화들은 호텔산업의 직접적, 혹은 간접적으로 많은 영향을 미치고 있다. 따라서 현시점의 문제를 정확히 파악하여 이를 바탕으로 미래에 대한 올바른 예측, 계획, 그리고 경영전략이 요구되고 있는 것이다.
21세기의 호텔
호텔 인증을 받아, 그랜드 오프닝을 하게 된 것이다. 국내 5대 조경회사인 정림개발 주식회사가 소유하고 있는 메이필드는 대기업이 주주이고 인터내셔널 호텔 브랜드가 운영하는 일반적인 호텔경영 방식을 택하지 않았다. 김포공항 근처에 위치한 메이필드 호텔은 총 3만2천 평의 부지에 조성된 조경
롯데호텔은 국내 각계의 귀빈 및 세계 각국의 국빈들을 최상의 시설과 서비스로 모시면서 세계 최고 수준의 고품격 호텔로 자리 매김 하였고, 다양한 국제연회와 문화를 알리는 세계적인 규모의 각종 행사를 주체하면서 대한민국의 위상을 세계에 널리 알리는데 크게 이바지해 왔다.
롯데호텔은 한국
서울 장충동에 위치한 한국을 대표하는 호텔에서 이제 세계적인 명문호텔로 변신하고 있는 신라호텔은 품위 있는 초현대식 시설, 최고 수준의 서비스와 요리를 실현함으로서 우리나라를 방문하는 대부분의 국빈과 대규모 국제행사를 성공적으로 유치하고, 국내는 물론 해외에서도 최고 수준의 명문호
호텔 인증을 받아, 그랜드 오프닝을 하게 된 것이다. 처음에는 메이필드 호텔이 외국, 특히 유럽계 회사의 소유인 줄 알았는데 그렇지 않았다. 더욱이 어느 기업의 소유도 아니었다는 사실에 거듭 놀라게 되었다.
메이필드는 대기업이 주주이고 인터내셔널 호텔 브랜드가 운영하는 일반적인 호텔경영
삼성그룹에서 1973년 3월 호텔사업부를 창설하여 같은 해 5월 임피어리얼 호텔(주)을 설립하였다. 1973년 7월 영빈관을 인수, 11월 호텔기공식을 갖고 현재의 회사명으로 상호를 변경했다. 1979년 3월 서울 신라호텔 전관을 개관하고, 1988년 3월 25일 제주신라호텔의 기공식을 가져 1990년 7월 1일 개관했다. 1991
호텔상품은 생산과 소비가 동시에 발생하기에 동시성이라는 특성을 가지고 있기에 상품 구매 후 고객의 기대와 제품의 성과에 대한 불일치의 결과인 불만족의 가시적 행동으로 불평을 하게 된다.물론 이러한 고객의 불평행동이 호텔경영진과 관리자들에게 문제의 소재를 밝혀주기에 영업개선에 도움
호텔제재의 관한 이야기에 열을 올린다.
호텔 기업들은 이러한 고품질 서비스의 중요성을 인식하고 그들의 물적 제품을 인적 서비스에 결합시켜 다른 업체보다 돋보이게 하기 위하여 여러 가지 방식으로 시도를 하고 있다. 그리고 광고, 선전, 마케팅 계획, 교육훈련 프로그램, 그리고 경영 관리상의
호텔업계는 새로운 고객을 유치함과 동시에 효율적인 경영을 통하여 경쟁력을 높여줄 방안으로 인터넷을 이용하고 있다. 호텔경영에 있어서 인터넷 활용의 경제적 가치는 광고, 마케팅, 그리고 기업 커뮤니케이션 측면에서 많은 가능성을 가지고 있다고 본다.
국내 대부분의 호텔 역시 이런 취지로
호텔사업은 인적 서비스의 판매가 커다란 하나의 제품으로 간주되고 있는 만큼 잘 훈련되고 교육받은 종사원에 의해 상품이 판매될 때, 고객의 만족도가 커지게 된다. 이렇듯 호텔업 경영에 있어 인적자원이 매우 중요함에 따라 각 호텔에서는 종사원들의 능력향상을 위하여 조직적인 훈련과 교육을